Мимоза с копченой северной треской, бурым рисом и домашним майонезом

Салат выкладывается в кольцо слоями:
- отварной батат со свежим огурцом, консервированной кукурузой и соусами кимчи и фиш
- филе подкопченной тески, замешанная с майонезом, миксом зе-лени (укроп и петрушка), соусом кимчи, красным свежим луком и икрой минтая
- слой икры тобико
- две половинки отварного перепелиного яйца