Хачапури по-аджарски

Пирог в форме «лодочки» из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров: Сулугуни и Имеретинского. Перед подачей в центр «лодочки» выкладывается желток куриного яйца, а по бокам кусочки сливочного масла.