Хачапури по-аджарски

Пирог в форме "лодочки" из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров: Сулугуни и Имеретинского. Перед подачей в центр "лодочки" выкладывается желток куриного яйца, а по бокам кусочки сливочного масла.